Dom i Porodica

Miris Istočne Srbije: Ovako se nekada kuvala najbolja teleća čorba (RECEPT)

Photo: Shutterstock/Ilustracija

Predstavljamo vam stari srpski recept za čorbu.

Potrebno je: 

  • 300 grama telećeg mesa
  • 50 grama pirinča
  • glavica crnog luka
  • dve kašike ulja
  • dve šargarepe
  • jedan celer
  • jedan koren peršuna
  • peršunov list
  • so, biber

Priprema:

  1. Na zagrejanom ulju propržiti iseckan luk, meso i ostalo povrće.
  2. Ulijte litar vode i pirinač pa kuvajte nasrednjoj temperaturi oko 20 minuta.
  3. Dodajte soli i bibera po želji.
  4. Kad je meso skuvano, dodajte svež pešunov list.

Ekstra savet: U čorbu možete dodati i brašno, neutralnu pavlaku, jaje ili kiselo mleko.

Pileće knedle za ukusnije supe i čorbe (RECEPT)

Izvor: BKTVNews
Pratite BKTV News na VIBERU:
0 Komentara



Na vrh